あづみアップル Chardonnay Nishina

メルロー飲み比べの後

仁科シャルドネ あづみアップル2014

最所の一口は、スッと入ってきてアレッて思うんだけど、飲めば飲むほどふかーーーい味わいが・・・ 樽臭に負けないほどの果実見が・・・ 美味しいーーーー

香りは熟したリンゴや桃、柑橘系の印象もあるがグレフルとか。あとはナッツ系。 口に含むと、比較的しっかりした樽の香りとトロッとした質感。 日本とは捉えにくいかもしれないな。 裏ラベルで白身魚にもとあるが、チャイナ系と合わせたら良いかも。

日本ワイン検定忘年会！