シャトー勝沼 菱山ブラッククイーン

初、ブラッククイーン。 若く紫が強く濃いルビーで粘性は中等度強。 香りはフォクシーだがほっこりとした焼き芋が？ブルーベリー、スミレ、金時豆、ブドウジュース。 アタックは完全にブドウジュース。残糖があるかの様な果実感、酸は丸くまろやかでタンニンはほとんど感じない。余韻はフォクシーフレーバーと焼き芋。12%のアルコールも何処へ行ってしまったのだろう。 美味しい液体であるのは間違い無い。しかし、ここまでブドウジュースに近いワインは初めて。ワインは奥深い。

勝沼のワイン工場で買ったワイン。

お肉に合って美味しくいただきました。

大丸東京のワインフェア4。日本ワイン。シャトー勝沼。 1.菱山ブラッククィーン。 葡萄ジュースのようなフルーティーな香りと味わい。ブラッククィーンはカチッとした品種かと思っていましたが、タンニンがあまり無いそうです。たしかバルベーラもタンニンが無い品種だったような。 ワインというより、ちょっと葡萄酒っぽいけど、来客用に買っておいてもよかった。 2. 鳥居平100% 赤。 ブラッククィーンにマスカットベリーAをブレンド。もっとフレッシュな感じになるかと思いきや、タンニンがあり菱山ブラッククィーンより、しっかり感があって深みもある。普通に美味しい。

飲みやすい赤。

勝沼で試飲2