味わい |
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香り |
ワイン名 | スズランワイナリー Syrah |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red wine |
2016/12/03
(2015)
日本産シラー 割とスッキリめ酸味あり ハムステーキに合うねー クリスマス定番甘いシュトーレンにもいい感じ
2016/06/04
(2013)
濃い甘い滑らか。レーズン的な甘み。縁は綺麗な紫がかっているけど、ツヴァイのようにきれいではなく、濁りというか深みのある色合い。 あとタンニンは結構しっかり。 酸が高くないので、落ち着いた感じに。夏より秋冬に和ジビエとかどうだろう? 鹿とか?
2016/05/31
(2013)
ふわっと香るベリーの香り。 口に含むと鼻に抜ける果実味と舌に残るシラーのスパイシーさが心地よい。
2016/05/14
(2013)
数日経っても開きませんでした。私のような頑固なワインさんです。
2016/03/02
(2013)
色合いは明るい紫色。 香りはブルーベリーなどの果実香やチョコのような香り。 味わいはブルーベリーの果汁感が口いっぱいに広がる。 タンニンなどはまだ荒々しい。 ビターチョコの様なコクのある味わいも感じるワイン。 酸なども弱く全体的にボヤけた印象。 ん〜 ちょっとジュース感から脱することができて無い印象。 葡萄本来のポテンシャルが弱々しい。
2015/08/03
(2013)
2012年の方がタイプ(*^^*)♪
2015/05/13
(2012)
スズランさんに直接聞いたところ、このシラーは2012年が一番出来がいいとの事!あと在庫が100本を切っています(*^^*)♪
2015/03/28
(2012)
価格:2,500円(ボトル / ショップ)
山梨ワインフェスタで気になったもの シラーだけど果実系の甘味が結構強い
2015/01/30
(2012)
だいぶ甘さを感じますが嫌いじゃないです。
2015/01/29
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
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2015/01/06
(2012)
味も香りも濃厚なシラー。時間と共にいい香りが広がる。デキャンタージュしましょう。
2014/11/30
(2012)
シラー2012いいわ!スモーキーなこの渋み、いい!
2016/10/27
(2015)
2016/10/04
(2015)
2016/04/21
(2013)
2015/08/21
(2012)
2015/07/18
(2013)
2014/07/16
(2012)
2014/02/19
(2013)