味わい |
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香り |
ワイン名 | ヒトミワイナリー ShindoFuni Cuvée Tsumura Chardonnay |
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生産地 | Japan > Shiga |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/02/25
(2014)
近所のビストロにて、BYO です。 ヒトミワイナリーの限定365本のChardonnayです。おりが生じるのでデカンタして、と裏ラベルに書かれています。Vin.2014にしては、ヴィンテージ物の香りやテイストで、樽香しかり、蜜感しかりで、大当りです。酸はかなり柔らかいのが、ヴィンテージ物に感じる理由かもしれません。身土不二=身体と土地は切り離せないと言うこだわりのCH です。コレクションで再購入したいですね。
2016/11/02
(2014)
先日、滋賀県に行った時ヒトミワイナリーで購入 濁りワイン等も試飲させてもらいました
2016/04/16
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ShindoFuni Cuvee Tsumura 2013 たまには国産ワインを。 時間が経つにつれて開いていく感じがして、美味しかったです。
2015/03/27
(2012)
お気に入りなので、また飲んじゃいました♪ 今回は、バターやハニーにプラスして、メープルも感じました。やっぱり美味しいね(*^^*)
2015/03/06
(2012)
樽が効いてるの好きじゃないけどこれくらいならアリ
2015/01/24
(2012)
第一印象は バター!!!すさまじくバター!!! にごっていて、見るからにとろみがある印象で、バターと葡萄の合わさったような匂いが強く香ります。 口に含むとバターの風味が強くて口の中に広がる感じ。個性に圧倒される。まろやかな口当たりで、余韻は長く残ります。個性的で面白い! オイリーな風味が、オイリーなお料理にとてもマッチしました。脂肪多めのお肉とか。 気に入ってしまって、また飲みたい!と思ったので、某酒屋さんに二本残っていたボトルを二本ともお買い上げしました♪
2014/12/11
(2012)
今夜はヒトミワイナリーの白 ShindoFuni Cuvee Tsumura 2012 柔らかな飲み口です
2017/04/01
(2014)
2016/10/26
(2014)
2016/10/11
(2014)
2016/06/13
(2013)
2016/03/31
(2013)
2016/02/23
(2013)
2016/01/15
(2013)
2015/12/10
(2013)
2015/11/29
(2013)
2015/06/02
(2012)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2015/03/07
(2012)
2014/08/19
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2013/11/28
(2011)
2013/11/09
(2011)