仲村わいん工房 花 カベルネ・ソービニヨン

中目黒でジビエをいただきながら。大阪で作られてるカベルネ・ソーヴィニヨン、美味しい。

とても濃厚なベリーの香り❤️ 酸味渋みコクともにしっかりでとても美味しいです！

ピッアな色合い、ピッアな味わい。

仲村さんの和飲はやっぱり美味いです♪♪

綺麗なエチケットだなぁ…

先日の日本ワイン会 ワインで各地を旅行出来ました♪ 関西は大阪☆

日本ワインの会@大森 月 仲村さんのカベルネ・ソーヴィニヨン

日本ワインあなどれないですねー(*^_^*)

2/19 蔵葡③ 仲村わいん工房のカベルネ☆ 甘〜く濃くてチョイタンニンと酸味。 優しく甘〜くて、丸くふくよかで優しい☆ お洒落でも洗練されても無いけど、温かい大阪らしい作り。香りが口と鼻に広がり溢れる。 モツ煮のレバーと一番合う☆

カベソーっぽくなかったような気が、だけどそれがどうしてだったか理由を覚えていない。タンニンの感じだったか自然派だったからか(;o;)

大阪の仲村ワイン

カベルネソービニョン ちょっと味わいが浅い気がしました…

メルローの次はカベルネを頂きました！ う〜ん、味はなんか先程のメルローに似てるかな。 果実味しっかりでこちらもチョコぽい味わいもあります。渋みは少なめ。 カベルネと言われたらあれ！？って感じですが、味は旨い！ おつまみに餃子を。渋すぎないカベルネやから餃子とけっこう合いました！ あと、お店の壁には人間国宝のシールが！！関西の人は知ってますよね〜！ で、お店でもなかなか手に入らない赤ワインをゲットしました！来週のワイン会に持って行きまーす！

仲村酒店、最後の6杯目はボトルからの花 カベルネ・ソーヴィニヨン☆ 冷えてるけど、しっかりタンニンのボディで良いです。お惣菜はイロイロ無くなったので、美味しかった最初の湯豆腐へ♫ ほいで、なかなか見かけない、ほぼココでしか買えないリースリングと微発泡のマスカット、気が向いたらビン詰めするという「夢あすか」の赤（マスカットベリーA）と白（デラウェア）、なんと！こんな所で出逢えた「ノラポン」（2本）を自宅へご配送♫

後輩の今井の誕生日前夜祭！２杯目

きれいで軽めのカベルネソーヴィニヨン。自然派な感じも。樽なし。飲んだことない感じ。これはなかなかすごいことかもしれない。

大阪の仲村ワイン工房さんのCS赤ワイン。 「ボルドーを思わせる綺麗なワインですよ」というショップの方の言葉通り。 ビオを感じつつ軽すぎないこの感じ、なんかどこかで…モルゴン飲んだ時かなぁ なんせ、自社畑の葡萄で作り上げた日本のCBに感動です。

日本ワインバルでの4本目。最初はがっつりだけど、後はすっきり。旨し。

果実味豊か。素直に美味しいと思える味わい。

抜抜4日目、まだいけるかな～