大和葡萄酒 重畳 Sparkling（Aeonriqur Original）

すっぱめ。 夕飯は菜の花と舞茸のパスタ〜

2017年1月3日。夫の帰りを待ちながら、夕食前に1人で泡ワンボトル。お正月だから日本で。

重畳　2016 イーオン樽熟版 ずっと行きたかったイーオンリカーで、年末の無料試飲会をたのしんだあと、購入。 これまでいただいた日本の泡の中では味わい深い印象。 ちと残して、明日も楽しむことに。 ヨーカドーで、伊勢海老入り刺身もりゲット。醤油、オリーブオイルで頂きました。旦那は海鮮丼に。お頭をお味噌汁にして満喫。 2日目もおいしく頂きました。 大根スライスと生ハム、鶏照り焼き青梗菜添え、野菜沢山白湯。

以前飲んだ重畳が期待外れだったんですが、 今回スペシャルキュベって事で飲ませてもらいました。 ああ、まず泡って事もあるけど、 熟成と樽で奥行き出てますね。 比較的飲みごたえはあると思います。

結構クセがある。 料理と合わせると美味しいかなあ。

ビールっぽい香り。酵母の影響かな。

エチケット違い飲みました林檎だな

結構ドライ。酸味強め美味しいぞ！

試飲したらおいしくて、思わずゲット。上面発酵のような味で和食にも合う。詳細不明だけどおいしいから許す

スッキリ爽やか。まだまだがんばれ！甲州。

日本酒の風味を持つ、スパークリング、これも良い。