小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Cabernet Sauvignon ムラサキ第七南農場 L'Humiliation
ドメーヌ・ソガ サンシミ カベルネ・ソーヴィニヨン ルミリアシオン

開栓して一週間 香りがまろやかになり 美味しい

2013 ドメーヌ・ソガ　サンシミ　カベルネソービニヨン・ルミリアシオン・ムラサキ第七南農場 2013 ドメーヌ・ソガ　サンシミ　カベルネソービニヨン・ムラサキ第七北農場 GW前に、小布施ワイナリーの今年の日本酒全種類を飲み比べる会があったのですが、その時に供されたドメーヌ・ソガのCSです。 メインが日本酒ですから、言わば前座なのですが、同一ヴィンテージ、同じ畑の南と北の飲み比べという贅沢さ！ 細かい記憶はありませんが、どちらも凝縮感と透明感が、まったく矛盾せず両立している素晴らしいワインでした。 敢えて違いを見い出そうとすれば、南がより力強く稠密、北がより滑らかでエレガント、だったと思います。 官能的な香りと、硬質なミネラル感も印象的でした。 さて、今日のお楽しみですが、お手軽なタイプのお香を焚いてみました。 白檀2種、沈香2種、伽羅1種の5種類セット、線香タイプなので扱いやすく、値段も手頃です。 ワインの香りで、時々、お香っぽいニュアンスのあるものもありますから、確認のために試してみるのもいいですね。 （2016.6.15投稿）