朝日町ワイン 無濾過秘蔵ワイン 白 （リースリング・フォルテ）

山形 朝日町の無濾過秘蔵ワイン、甲州三尺とリースリングの交配品種 リースリング・フォルテを使用してます。色は限りなく透明に近いグリーンイエロー、香りもリースリングの華やかさは無く、甘口ながら非常にスッキリしています(^.^)

確かに甘い‼ バニラ・パイナップル・ピーチ・マスカット等々、熟した白系果実が全て入っているかのようなアロマ♪

甘口ではあるけど、酸味もあり、適度に軽いのと、後味がべたつかないので、そこまで甘くは感じない。 食中酒として良い感じ。 リースリングに比べると旨味と苦味を感じるのが交配種故か。 なかなか好評価。

朝日町の無濾過秘蔵ワインシリーズの白 こないだ呑んだ赤はイマイチ物足りなかったのですが、白は良い！ 甘口ですが、辛口の要素もあって、キンキンに冷やして呑むのが今の時期大変よろしいです

大好きな朝日町のワイン 無濾過秘蔵ワイン 甘くて最高です。 本当に安心して飲めちゃいます。

試飲販売にて。珍しく甘口をセレクト。透き通る色味にびっくり、久々にみた、私的に。甘ったるすぎず、美味しくいただきました。

スッキリ甘口です～

赤に続いて白も、脾臓！いやいや、秘蔵！の名に惹かれて思わず購入。 脾臓に変換されるのは、もしかして飲み過ぎサイン(笑)。 まあ、自己ツッコミは置いといて・・・コレは甘いですねえ。夢見る頃の女性ウケばっちりかと。個人的にはちょっと甘すぎで(とっくに夢見る頃を過ぎた所為か(笑))、思わず開栓後冷蔵庫に長期秘蔵しチビチビと頂いてました。 濃さといい、甘さといい、独特で面白いです。ただ、個人的には合わなかったかも。生クリームケーキとか、良かったかもしれません。

自宅ワイン会 番外その2

甘ったるくなく、コクがあって美味しい。

透明感のある味わい。酸味はほとんどない。