白百合醸造 L'Orient メルロー 樽熟成

白百合醸造 メルロー樽熟成2014 1166本限定

ちょっといくらなんでも樽きかせすぎ

白百合酒造のメルロー

メルローらしい程よい濃さとまろやかな渋み、ベリー系の香りと樽香のバランスもいい。メルローの素直さに樽香が強すぎずギリギリの良いバランスでスパイシーなや風合い風格を漂わせる。 甲信のメルローはやっぱり鉄板だと。 しっかりした肉の煮込み料理などと合いそう。