葡萄作りの匠 田崎正伸 Zweigelt

田崎正伸 2014(ツヴァイゲルト) ・綺麗なルビー色 ・いちご？でもない、ブルーベリー？でもない、チェリー？でもない、ラズベリー？でもない……といった各種ベリーのニュアンスはあるけど、絞り込むにはどれもぴんとこない感じ ・ここちよい甘みとほどよい酸味、やさしめタンニン ・かおり、味わいともに美味しい葡萄ジュースの風味をともなう果実味 ・全体的に繊細な印象だがかよわくはない ・慎ましく、寄りそうような日本のワイン…！という感じ 若女将…！といった印象で、個人的には好きです。 胃腸が弱っていて味覚が疲れている中でなんだか安心する味わい。 ワインが不馴れな人にも寄り添ってくれそう。 逆に言えば物足りなさも。 和食、上品めフレンチ、どちらにでもきっと合う。 イタリアン、スパニッシュには押し負けそう。

所属団体の2017年初の理事会兼飲み会に持ち込まれたワイン。 当時の記録を見ると「とても若々しい」とだけ記してあります・・・飲んだ記憶自体が曖昧・・・

香りはイチゴジュースかコンポート、というか、葡萄ジュースかイチゴシロップ。第一印象は甘い香り。 味わい自体は甘い訳ではなく、少しタンニンを感じるが、全体として薄く軽い。 少ししたら、良くも悪くも特徴が消えた。水。個人的にはあまり。

樽樽樽！とにかく樽の香り！そして、ブルーベリーのような、さわやかなフルーツの香り。酸味が心地よい。

甘い。

北海道ワイン。薄め。ちょびっと紫系。

2500円以下縛り持ち寄り会

醤油の甘さ。

綺麗

お友達から北海道土産に赤ワイン頂いちゃった♪なんと、限定醸造9960本なんだって（≧∇≦）軽い飲み口が意外に美味しい☆

色は、ボジョレー・ヌーボーのガメのような紫が入っている。