Abbazia Brut
アッバツィア ブルット

イタリアワインにしようと決めて購入したスパークリング。 色がほとんどなく、さっぱりすっきり。 料理の邪魔をしないというか 主張が少ない。 駅弁フェアで購入してきた、ひっぱり蛸飯にはぴったりでしたーー(^｡^)

近所のワイン屋さんでのオススメ。 この値段で、飲みやすくて自宅で飲むにはちょうど良いかな。

元町のカプリチョーザで飲み放題 500円です。

淡い淡黄色。レモンなどの爽やかな柑橘系の香り。 泡は控えめで刺激も少ない。 軽い泡だが、酸旨味のバランス良い。 後口にはレモンピールのような苦みを感ずる。 サラダに使ってあった実山椒の味わい、薫りとの相性は素晴らしい。

地元の湘南に帰った時に、七里ヶ浜のアマルフィにてオーダーしたスプマンテ！ 正直、可もなく不可もないスパークリングですが、ピザと合わせればそこそこかな？ こちらのレストランは景色はすごくいいんだけど、ワインのラインナップや料理はフツーでした。個人的には観光客向けのイタリアンといった印象でした…

フットサル後のお疲れ様会にて☆ 動いた後だから酔うー！笑 でも、飲み放題メニューの子なだけあって、とっても軽い軽い♪ 甘いから女子に飲ませるにはよいかもですね。 私にはだいぶ甘いー>_<

神田de和飲

一休のレストラン予約でイタリアンにきた

そんなに辛くもなく飲みやすいスプマンテでした☺︎

ブリュット スプマンテ エチケッタ ジャッラ NV アバッツィア ディ サン ガウデンツィオ。気軽に飲める爽やかなスプマンテだが、ピノの存在感がふくよかさを醸し出している。

微炭酸で甘い

イタリアの泡。1800円くらいがアウトレットで900円ちょい。開けるときに白い粉が付いてて、コルクが上まで濡れてた。味には大きな影響は無さそうだったけど。 色は黄緑が強め。 洋梨、クリーム、濡れた木、後味にシェリー感。弱いが、シャンパーニュみたいな甘味。泡も長持ちするし、シャンパーニュ製法なのかな？？ アルコール11.5であんまり酔わない。1.2度の差でもボトル一本飲むと結構大きいですからね…。 大きなキズは見当たらないけど、全体的にフレッシュというより弱めで、良い所も見当たらない。特別な欠点はなさそうだから劣化っていう印象ではないけどどうなんだろう？ 泡ってグラス迷いますね。 今日使ったのはリゾナーレ八ヶ岳で買ったドメーヌミエイケノのグラスなんだけど、ハンドメイドで1300円くらい。絶妙な形と薄さがすばらしい。泡に合うかはよく分かりませんが。山梨に行くならオススメです。

普通。次は買わなくて良い。

本日の乾杯酒。私にはちょっと甘い。

グレープフルーツや柑橘系の香りあり。 旨味酸味もしっかりしていて、鳥の塩麹焼きともあう。 紫キャベツのザワークラフトとの相性抜群！ 食後のイチゴ大福もバッチリである。

このところ、ずっと日本酒だったのです。

女子会！フルーティ！ 三角のエチケットが、なんだかオーボンクリマっぽくない？

本日の一本。 と、いうか、一本目。 アッバジーア イエローラベル ブリュット スプマンテ。 今日は珍しく日曜日の休日です。 と言う事で5時からのんでます。 とりあえず、炎天下でスポーツしてきました。 そんな今日はスパークリング以外に選択肢が無かったもので。 コスパの高いスパークリングでクールダウンできましたので続きは赤、かな〜、な気分です。