Albert Boxler Riesling
アルベール・ボクスレ リースリング

今晩はアルザスのリースリング。 アルベール・ボクスレ、VT2014。 華やかでリッチな感じを、しっかりとした酸が引き締めている。 熟した洋梨や桃の香り、ペトロール香、華やかなお花やお茶の香り。 大好きです。 アスパラガスのソースのペンネと。

2014 夏はアルザス率高くなるなー。

アルザスのリースリング。 お花のような華やかな香りと、酸がしっかりな味わい…リースリングも大好きです。

お隣りで、ソムリエ試験2次試験の練習会をやっていたようで、その物のお裾分け頂きました(^^;; リースリング。蜂蜜の様な香り。後味は少し酸があり、スッキリな感じ。色も黄金でとても綺麗。

リースリング 甘華やか系

アルザスのリースリング。とても爽やかな感じで気持ちいい味わい感。

アルベール・ボクスレはアルザスのエレガントなリースリング。 最初、ハチミツ香溢れてるなぁと思いましたが、ブルゴーニュグラスに変えたら、青リンゴと酸の香りが半端ない！ グラスってやっぱ重要なんだなぁと再認識の一献でした。