Alexandre Jouveaux Le Mont
アレクサンドル・ジュヴォー ル・モン

白 洒落乙なエチケットで、変態気味なシャルドネ、最&高

@藤沢 茶馬燕 高知産のキジと

石川町のとあるワインバーの1杯。 自然派ワイン。 シャルドネらしいが、産地も価格もわからん。 まず、グラスで香りを嗅ぐと臭い！ 自然派によくある感じだが、ぬか漬けのような香り。 少しずつ味わうと、スルスルと入っていく。 厚みもあり甘くも感じる。 あぁ、美味い、と思える。 自然派はラベルからはどんなワインか全く分からず、値段も高め。 しかし、これはうまーい！ 1杯800円だったかな。

昨日のvin de table例会は悠膳で創作和食とwineでした。 完全招待制のこの会は年齢に関係なく、気取らずwineを楽しめ、毎回違うジャンルのコンセプトの料理を楽しめる会✨ 自分が持参したワイン。 シャルドネなんですが…シャルドネって感じがしない。

綺麗。 08。 酸がしっかりしてます。 ナチュール感満載。

うますっぺい！

シャルドネのイメージが変わったかも・・・。

@uguisu