Alias Chardonnay
エイリアス シャルドネ

牡蠣と一緒に

「エイリアス」は別名、偽名、匿名という意味があります。 その名の通り、各有名ワイナリーに所属するワイン職人８名が名前を伏せて結集し、芸術品のような価格で販売されている「カルトワイン」に対抗して「匿名」という、いわば“庶民のカルトワイン”、誰もが気軽に楽しめる“僕らのカルトワイン”を造りあげました。「本当に良い価格で本当に良いワインを造る」を掲げ、理想のデイリーワインを誕生させました 中々面白いコンセプトのワイン...味は抜群に美味い！これが1400円！？

酒屋のおばちゃんのオススメ。1600

味わい以上にすごくナッティーな樽香が効いてます。ご飯にはちょっと合わせにくいかなぁという印象。

1杯目、嫌な香りが 飲み進めたら 美味しく感じるようになったが 酔いの所為？

この3人誰だろう なかなか美味しいワインです

まったりしておられる。

余韻はなし。樽香はそこそこあるが押しつけがましかはなく酸味もほどよくあり美味しい。

カリフォルニア。シャルドネ主体。2013。はちみつの香り。しっかりめのボディ。甘みはそれほどなく、旨み、こくがある。酸は穏やかでミネラルも感じる。

これのピノと同じ方向性。だいぶ円やかで樽香が独特なのだろうか。シャルドネのドライさや角がない。優しくするする飲める。悪く言えば優しすぎて少し間抜け。

ナパのシャルドネ。ナパっぽくない？ アルコール度数は13.5％ですが、飲み口は軽めです。

エイリアスの白。

うーまーいー！ ココナッツ爆発系 アメリカのワインらしい、っていうかエイリアスのシャルドネならこうだろっていうアプローチ笑 分かりやすい樽バンバン系ね。 好きっす！

今夜の家飲みの白は、前回に引き続きカルフォルニアの白です。 デイリーなシャルドネにしました。 開栓から一時間、少しの蜂蜜感と果実味が 加わったシャルドネのワインです。

アメリカらしからぬ、綺麗な酸味が良い。でも果実味はしっかり。

ALIAS CH 2012 シェフとエイリアスを飲んでみよう❗️と言う事になり…1本目はシャルドネ。柑橘系のスッキリ感あり、そこにバニラがほんのちょっぴり。この延長線上にカルトワインが……見えない…美味しいのですが何か物足りなさを感じます。 お料理は、オータムンポエムとトマトのブルスケッタです。美味しく頂きました☺︎ ＠L