Alto de Cantenac Brown
アルト・ド・カントナック・ブラウン

お気に入りのお店にワイン持込させてもらいました！

カントナックブラウン 普通だったら ソーヴィニヨンが90パー せみおん 10パー

ブラーヌ・カントナックの白です(^○^) 爽やかさと熟成感もありとても美味しかったです♪ 生まれて初めて開けた格付けワインがブラーヌ・カントナックだったので、感慨深いです(^^ゞ

ボルドーの白に初挑戦。 SB90%、セミヨン10% だったような。 SB100のワインとは違い、柑橘や草のような香りの中に桃のようなニュアンス。 爽やかだが、キリッとしているわけでもない。なかなか独特。 料理はアボカドとキュウリの冷製スープ。真ん中はトマトジュースの氷。 バッチリ合いました。

アタック 柔らかい 余韻 弱め

ハマ忘年会、以降記録忘れ

ハマ忘年会⑤ 今年のワイン、今年のうちに´д` ; 私の持参品。 美味さが謎！と思うボルドーブラン。 あ、でも、これは謎ではなくて理解できました。 謎なのは、コスデスツルネルブランだのよ。

横浜馬車道にいつものワイン好きで集合。ロースト系の肉を味わいながら、持ち寄りワインを楽しむ！ ボルドーのSB、セミヨン ブレンド。 穏やかな樽感、芳醇な果実み。 この心地好い果実みで飲みやすい出来映え♪ 楽しくなる味わい！

ボルドーワイン会 初めて飲むカントナックブラン。ファーストリリースは2011年。初めはスパイシーで酸味が感じられ、徐々にマスカット、バニラ、蜂蜜とあまやかに…余韻は長く会の最後まで素晴らしかった！！ @赤坂　ルヴェール

マルゴーのワイナリーにて試飲②

温度がやや高めで、ボリュームがある感じ。

京都 ワイングロッサリーバーにて。２皿目は、鱧♥︎ ボルドーの白と。ソーヴィニヨン ブランは、あまり得意ではないけれど、ボルドーの白の味わいは大好き☆ いや〜、鱧とあうわ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))。