Amiot Guy et Fils Crémant de Bourgogne Brut
アミオ・ギイ・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ

地元ワインショップで売っていたブルゴーニュのクレマン。3480円とクレマンとしてはやや高めの値付けがなされていた。 グラスに注ぐと、色合いは薄くクリアでありいかにも白主体のクレマンを思わせる。味わいはその色合いから淡白なものと想像したが、始めは酸味が感じられ非常にスッキリとドライな印象があるが、しかし中頃からイースト的な酵母のニュアンスがあり、最後にフルーティーでそれに伴う甘味が感じられるといった具合に中々複雑かつ厚みもあって、結構美味しいものだった。 尚、使用品種は記載されているサイトによってバラつきがあり、いまひとつはっきりしない。