味わい |
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香り |
ワイン名 | Antech Blanquette de Limoux Grande Reserve Brut |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc > Limoux |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Mauzac (モーザック) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/10/06
家飲み。ラングドックのブランケット・ド・リムー brut。 復習メモ。 世界て最古の泡で、モーザック90%にシャルドネ、シュナンブランで10%のAOC。 ブランケットはムスーと同じで、クレマンよりもガス圧が強い。 このエチケットに生産者名が見当たらないのはなぜ? 泡立ちは立ち上がりは強く、持続する泡はソフトで短かめ。 レモンが強く、優しい酵母の香り。 甘さはなく、結構酸っぱい。アフターにコクのある苦味が少し。 爽やかでさっぱりと美味しいです。
2016/03/24
りんごをシャクっとかじったときのような レモンハチミツを塗ったトースト 酸
2016/12/18
2016/07/26
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2016/05/22
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2016/02/28