Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast
アントヒル・ファームズ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

アントヒルファームズ ソノマコースト ピノノワール2014 これは良い。今まで飲んだカリフォルニアのピノの中でもかなり上位。（大して飲んでないけど） 果実味がやや前面に出ているが、酸味もしっかりあり、タンニンも丸くソフト。舌触りはとてもなめらかでシルキー。 各要素がとにかくバランス良く溶け込んでいる。

味がしっかりしてて、まるく重い感じ(^○^)これがカリピノかあ！ヘーて感じです。)^o^(

開けたてから開いているように思う。 13.4度とアルコールボリュームの抑制が効いていて、飲み疲れもなくスムース&スマート。 でも何だろう。深度が足りなく一本気。 暖かみがあり美味しいのだけど、どこか工業製品のように感じた。

カリピノなんで、香りはあ～！って感じですが、飲むと意外に乙女さんでマイウー♪

ジムラン友忘年会@外苑前 ホームパーティーで一本一品持ち寄り。 わたしの持って行ったカリピノ。 好評でした。

ワイン友達のAndyさんがblogで紹介してたカリピノ。 早速注文して、飲んでみました。 ラベルのセンスがいい！ しかし、めちゃ甘い。とにかく甘い。 ワインってこんなに甘かったっけ？ で、二杯目の途中で翌日へ持ち越し。 1日経っても最初は甘い。 が、半分を過ぎたあたりからガラッと変わった。柔らかく、乳酸林檎なとろみが現れ、あーもっと飲んでいたいなぁと思ったところでボトルが空になってました。