Aurélien Verdet Gevrey Chambertin
オーレリアン・ヴェルデ ジュヴレ・シャンベルタン

細く長く続く風味がピノ シラーと思えるような酸味がありつつも、色味がシラーほど濃くない。 また、ベリーA,テンプラリーニョのようなコクも強くない モダンブルゴーニュのオレリアン.ウェルデ

今日のワインとごはん さんまさん ブルーチーズのペンネ オレリアンヴェルデのジュヴレシャンベルタン 至福である。 ナタンミルシュテンの弾くヴィターリのシャコンヌの様に、何だろう青春の若さをもってるかんじ

この３ヶ月で2014を５本も飲んだこの造り手。素晴らしいです。 本命ジュヴレはまるでフーリエを飲んでるみたい、ほぼ半額で(←これ重要)。 ええわ、ほんまええわ。1erもそろそろ出回ってるみたいなので、どうしようかな？

11年いま美味しいです。

お友達たちとベイコートパーティー♡ これ、6000円くらいのワインだけど、美味しかった。 もう少し良いワインを～、と思っていたけど、この日は疲れていたので寝落ちするかも～と思っていたので、中途半端だったかも。

ブルゴーニュの新星とのこと

抜栓したてはビオっぽい香りだったが、時間と共に薄れてきた。酸はあるがまろやか。

ジュヴレ・シャンベルタン 2011 オーレリアン・ヴェルデ 香りが俊逸！ カシスや赤い果実の甘く華やかな香りが高域で広がる。 ジュヴレの力強さは影を潜め、酸味は穏やかで心地良いミネラルを感じる飲みやすいワインに仕上げてます。

オーレリアン・ヴェルデ ジュヴレ・シャンベルタン 2011 ３､４月戦しゅーりょーι(｀ロ´)ノﾔｯﾀﾄﾞ!ｵﾗｰ‼ ってコトで、自分に乾杯(*´ω｀*)ゞ ｵﾂｶﾚｰ さて、それはさておき。 なんかジュヴレ・シャンベルタンって、もっと猛々しくて力強いイメージがあったけど、以外に柔らかいというか、優しい感じ。それでもジュヴレ・シャンベルタンらしい鉄っぽさとスパイシーさも、ちゃんと残ってるし、あの力強さを求めてる人には少し物足りないかもしれないけど、個人的にはストライク( ´∀｀)ｺｺﾁｲｲｯｽﾜｰ♪ てことで 明日から、おれ、仕事頑張れる！

シャンボールかと思うほどの繊細な味わい。

シャンベルタン まだヴィンテージ若めだが、現ポテンシャルでも美味しい

前にも確か飲んだことある、 オーレリアン・ヴェルデのジュヴレ・シャンベルタン 2011。 この作り手、いつもバニラ香がしっかりしているのが特徴。ふんわりした甘い香りは好み。 ミネラルも豊富で、そこまで複雑さはないが、華やかで楽しく飲めるタイプ。

グラスに注ぐと綺麗なルビー色 色合いは鮮やかで見た目は軽そうだったけど、味わいはしっかりとしていて果実味たっぷりで美味しかったぁ^o^

ワインバー＠春吉 オレリアン・ヴェルデのジュブレ・シャンベルタン。 骨格のしっかりした味わい。 複雑な香り。その中でもバニラ香が強いかな。 酸も上品。 しばらく置いたらまた違った印象になりそう。