Azienda Agricola Mazzoneアツィエンダ・アグリーコラ・マッツォーネ

マッツォーネ家は、プーリア州北部、アルタ・ムルジア国立公園にほど近い、ルーヴォ・ディ・プーリアに続く農家で、もともとはブドウなどの果樹を育てていたが、2004年、息子のフランチェスコが大学で醸造学を修めたのを機に立ち上げた、若いワイナリー。父・ドメニコが、自家畑で丹精込めて育て、家族総出で手作業で収穫したブドウを、息子・フランチェスコが持てる力を全て注ぎ込んでワインを醸造している。ムルジエの丘 ( ムルジア ) 近郊はカルスト地形で、ごろごろとした石を含む石灰質土壌。水はけがよく、果樹栽培には最適で、特にこのあたりではブドウ栽培が盛んである。「コメント提供：株式会社 メモス」