Barón de Ley Finca Monasterio
バロン・デ・レイ フィンカ・モナステリオ

クリスマス その2 リオハ

バロン・デ・レイ フィンカ・ モナステリオ 2012 スペインのリオハ、メンダビアの元修道院を囲むように広がる単一畑、フィンカ・モナステリオのブドウを厳しく選果し造られる上級キュヴェ。 WA90、ギア・グルメ93、ギア・ペニン91、ティム・アトキン90点。 テンプラニーリョ 80％、カベソー20％のセパージュ。 フレンチオークのバリック（新樽100％）フードル24ヶ月熟成。 漆黒なエッジ。アロマはクレームドカシス、プラム、ダークチェリー、芳ばしい樽香、カカオ、ミルク、キャラメル、胡桃などの可愛らしくローストなニュアンスが特徴的かな。 濃い黒の果実味、酸はそれなりだが、ベルベットなタンニンが包み、美しくエレガンスなストラクチャー、余韻もバターやコーヒー、葉巻などの余韻。 クオリティ高いね。ポイヤックなどのニュアンスもあって良い感じ。

退任祝いに後任者からいただいたワイン。 これは、びっくり！ ブラックベリー、プラム、スパイス香、チョコレート香、腐葉土…複雑な香りが、きれいにまとまっている。

#ワイン 備忘録シリーズ #barondeleyfincamonasterio #rioja #ほのかな樽香 #ちょっぴり贅沢 #しあわせ #超おいしい #グラシャス テンプラニーリョ80％、 カベルネ・ソーヴィニヨン20％

グラスによって香りと味が驚くほど変わった赤。美味しかった～