Baron Jacques Blanc de Blancs
バロン・ジャック ブラン・ド・ブラン

程よく辛い 最初にほんのり甘く、後から酸味が来る感じ

NV バロン・ジャック ブリュット ヴァン・ムスー オーガニック ブラン・ド・ブラン VdF/フランス 有機栽培のアイレン100％によるスパークリング・ワイン。地域呼称のないVdFの泡、そしてアイレン100％のワインは初めてです。 日曜日恒例、テニススクールの後、バタバタと、なんだかよくわからない適当な鍋と白子のM&M（マヨネーズ&マスタード）焼きを食べながらいただきました。 家族でわさわさ食べ、飲み、食べ、飲みしていたら、あっと言う間になくなってしまいました（笑） 正直、ナメてかかっていたというか、適当に飲んでいましたが、期待値をはるかに超える美味しさでした。 爽やかな香り、キレイな酸味、スッキリ辛口で普通に美味しかったです。たいへん失礼いたしました☆

なんとなくシャンパンじゃないからと避けていたヴァン・ムスーを通販で買ってみた。オーガニックのブラン・ド・ブラン。意外や意外。シャープさはないものの豊潤で甘やか。うまいと感じた。

ホワイトデーに貰ったスパークリング1本目。甘すぎずすっきりで美味しい( ¨̮ )香りがすっぱい！