Baron de l'Enclos Merlot
バロン・ド・ランクロ メルロー

明治記念館での某忘年会にて。流石の白と赤。かなり個性強し。珍しい香り。メルローなのかな？ お料理も流石でした。…白も同じ銘柄でした。

良い香りでほんのり甘いワイン(^^)

やや甘め ビストロで1800円

忘年会ワイン④ Baron de l'Enclos Rouge, Merlot, IGP Aude (Yvon MAU), 2013年、仏ラングドックワイン。 デカンタ・ワールド・ワイン・アワード2015年版でCommended、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションでシルバーメダルを受賞しているそう。 メルローらしい甘みと芳醇な果実味が前面に出てくる、口当たり良いワイン。

典型的なメルローの特徴を感じられる。柔らかい口当たり。酸味もまろやかで、果実味も強いが、青っぽい味わいが残るのが気になる。

イタリアンのバルで。甘い感じが合いませんでした。

深い赤紫色。赤い果実の中に酸味を感じる香り。まろやかな口当たり、芳醇、タンニンしっかり感じられる、甘味もあるけどスパイシーな余韻、ピーマン？。

雰囲気がいいので味もワンランクアップ(^^)

渋みが強いかな はじめて行く酒屋で購入800円ぐらい

牛フィレステーキ、フォアグラにあわせて。 香りが口内に然程残らず次の一口の食材を楽しめるので、お料理をメインに楽しみたいときには積極的にあわせたい赤ワイン。