Beauchatel Sauvignon
ボーシャテル ソーヴィニョン

シャトレーゼの生ワインだけでは物足りなくてボルドーのソーヴィニヨンブランをハーフで。シャルドネの後だったので、酸味や青草の香りが目立ちました。しっかりとした余韻。これぞソーヴィニヨンブラン。こちらもワインセラーから出してすぐにグイグイーッと飲み干してしまったので、もっと香りを楽しめばよかったな。普通に美味しかったです(^ω^)

グレープフルーツのような、レモンの酸味もする。辛口のソーブィニヨンブラン。爽やかな辛口。甘さはない。お肉の後の口直しにはぴったり(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)

今日は組合先輩とのOB会。この年にして最年少の為、聞き手に専念し、何を食べ飲みしたか、記憶が薄く。駅前のコンビニでハーフボトルで飲み直し。ボーシャテル ソーヴィニオン ブラン。ただただ、酸っぱい感じですが、これはこれで夏には良いかも(^_-)。

マチャの最近お気に入りの『ソーヴィニヨンブラン』の白。 同じくソーヴィニヨンブランとあったから連れてきました。 悪くは無いけど爽やかな味わいの中に凄く主張してくるアロマっぽい香と後味が気になっています。 適温は8度前後とありますが、マチャ的にはもうちょっと高めのが好み。 この主張して押しの強い香って何なんでしょー？ 飲んだことある方いますか？ 柑橘類と書いてあるけれど、何か違う気がして。 敢えて言うならｽﾓﾓとか杏が入っている感じです。

近所のスーパーで購入 まあまあ

夏はキリッと冷やした白がいいですね。フルーティで爽やかな飲み口。

酸味があるきつめの飲み口でしょうか ちょこっと寝る前にワングラス。そんなのが似合いそうです。

味も香りも薄め。 ハーフボトルで538円。