Benanti Etna Rosso Rossodiverzella
ベナンティ エトナ・ロッソ ロッソディヴェルゼッラ

強めのタンニンが今夜の料理に良く合う。 柚子胡椒・ポン酢・生姜で漬けたベジョータを玉ねぎソースと合わせたベルミチェッリで♡

シチリアのワイン。イタリアンレストランにて、水牛のモッツァレラと生ハムに合わせる。透明感あり、フルーティー。

はじめてのワイン会 自分の持ち込みが2本目。 相当な手練であられるYDさん・ハムさんには自分の貧相な知識では到底太刀打ち出来ないので、ショップの方に、とにかく珍しいものを、とリクエストしてセレクトしてもらっちゃいました。 しかし、まさかブラインドで品種当てられるとは思いも寄りませんでした。YDさんに心から感服した瞬間、ハムさんが答える前なのに答えをバラすという失態をさらす｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ ネレッロ・マスカレーゼ ネレッロ・カプッチョ ラベル見ながらでも言えない(笑) 透明感があって、お刺身にも合わせられる不思議な味わいでした。これは結構記憶に残ってる。おいしかったです。

〈アラサー男子会②〉 ここから持ち込みワイン！ まずは、masapillowsさん持ち込みのワインですが、すべてブラインドで答えて頂きます！ 自分とハムさんがグラス一杯分考えた結果、イタリアというヒントから自分が先に答えてピノぽいけどミネラル感があるから最近気になる、シチリアのネレッロマスカレーゼかなと→→見事正解でした！ ハムさん答える暇なし（笑） ワイン自体は飲んだことないやつ。 ピノと迷うけど、上品さの中にしっかり果実味とミネラル感があり、やはりネレッロマスカレーゼは美味しいなぁ〜！ 赤ですが、この時食べていたお刺身にも良く合って美味♪ masapillowsさん、飲みたいワイン持ってきてくれてありがとうございます(^o^)

バッカスも酔わすベナンティのエトナロッソ2012 驚くほどこの子は綺麗 ほのかな土 タンニンが柔らかい 胡椒の美味しい香りでてます エトナロッソってもっと濃い もっともっと来てくれていいんだけど このお値段ならクオリティー高い ただ単にイタリア好きすぎるだけか エトナロッソの良さである舌先に来る甘味は存分に楽しめます 不思議なバランス 素人ながら。なんとなく変化の途中なのかなと思いつつ飲み干し注意 ネレッロマスカレーゼ＆ネレッロカプッチョ キャサリンゼタジョーンズ以来の言いたくて仕方ない響き ２日目。水っぽく感じる事もあれば、カカオっぽさもあるような １日目の突出した辛さは穏やかになった

エトナ。 繊細、軽やか、冷涼な感じ。 馬肉と合わせたのは当たりかな

お酒の神様、バッカスラベル。 前はもっと下の方まで描いていたらしく。今はギリギリ路線に落ち着いてます。 改めて、ダイエットを心に誓う(´Д` ) 何ともチャーミングな色合いと、華やかな甘い香り、ほどよい酸味とこなれたタンニン。ラベルは際どいけど、女子会にオススメ！