味わい |
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香り |
ワイン名 | Binner Wineck Schlossberg |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White wine |
2017/03/05
(2012)
ONOUE@谷四…1
2017/02/01
(2016)
華やかで濃い
2016/10/20
(2011)
価格:3,888円(ボトル / ショップ)
クリスチャン・ビネール ヴィネック シュロスベルグ 2011 また出ました、ボケの実ジュースみたいな香り!? 前に飲んだオーセロワの時も感じたのですが… かりん、黄桃、蜂蜜、香草のような樹脂のような、 なんか化学物質っぽい香り… 好き嫌い分かれそう。 色合いは透明な小麦色。 微発泡の感じあり。 味わいは優秀で、心地よい甘さとバランスの良い酸味、ほんのり苦味があり、余韻が長く、しっかりした味わい深さがあります。 香りは独特で好みではないんですが、かなり美味しいワインだと思います。 アルザスだとマルク・テンペのほうがわかりやすくて好みかな。 アルザスのグラン・クリュのリースリング。 ビオディナミ、エコセール認証。 古樽で11ヶ月シュール・リー熟成。 夕飯は秋刀魚のグリル、カボスがけ。いい味出しますねえ♪
2015/05/24
(2009)
香りは最初から華やかで、オレンジ、カリンなど果実の香り。味わいは、酸が目立たず蜂蜜のような優しい甘い味わいを感じる。何時までも飲んでいたい。余韻も長く続く。
2015/05/15
(2009)
こういうリースリングもあるんだなあ しかし暑いですね最近 営業焼けしてきました 明日はいいのを空ける!予定…
2015/01/25
(2009)
微発泡
2014/12/17
(2009)
アルザスのビオワインです。
2014/10/25
(2009)
面白い味、飲みやすいが複雑な味。
2017/01/15
(2011)
2016/05/05
(2012)
2016/04/19
(2012)
2015/05/16
(2009)
2014/12/26
(2009)
2014/12/20
(2009)
2014/11/17
(2009)
2014/11/06
(2009)
2014/08/31
(2006)
2014/03/01
(2009)