Birichino Malvasia Bianca
ビリキーノ マルヴァジア・ビアンカ

カリフォルニアワイン。 エチケットに惹かれて選びましたが、思いのほか美味しくて飲み疲れもなく 良いワインでした。 白い果実の優しいニュアンスに、ふくよかさも感じられ、ホッとする味わい… これはまた飲みたいワインです^^

2008 年にカリフォルニア州サンタ・クルズで Alex Krause と John Locke 両氏が設立したワイナリー。 彼らはフランス・アルザスの自然派ワイン生産者であるドメーヌ・オステルダックやイタリアの様々なワイナリーで 経験を積み、今日に至っています。 Birichino とはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」です。 自生酵母を使用し、極力農薬は使用しない sustainable なワイン造りを行っています。 著名なワイン誌でも高評価を数多く受 けています(Wine Enthusiast 誌にて 90pts)。 アメリカ国内のみならず、北欧、カナダ、欧州など世界中に展 開しています。 エキゾチックな印象のラベルですが、ヴォーグ、エル、ウォール・ストリート・ジャーナ ル等著名なプレスに掲載しているニューヨーク在住のイラストレーターである Annabelle Verhoye が、Malvasia が原産であるイタリア・カラーブリア州の森林を 思い描いたものです。 また日本の金屏風もイメージされています。 ジャスミン、トロピカルフルーツの香り。 ラベルのようにエレガント。

甘、トースト

カリフォルニア、マルヴァジア・ビアンカ。マスカット、白桃の甘みのあるフルーティーな香り。爽やかな酸とマスカットのような豊かな果実味が広がる。

エチケットがあまりに綺麗で、気になってた1本。マルヴァジアという品種は馴染みがないけどこれは結構甘め。香りもトロピカル系。イタリアのマルヴァジアを飲んでみたいと思いました。

カリフォルニアの自然派、ビリキーノのマルヴァジア・ビアンカ☆ ほのかな甘さと酸味と苦味、白系の果実の華やかな香り。そして、ミネラリーでクリアな味わい。 何より、この琳派のようなエチケットが気に入りました♫

ブラインドで葡萄は当てたが産地がわからなかった…

長瀬セレクト

スゴい香り...。

恵比寿で購入。辛口かつレモンのフレーバーが、後味スッキリ。

2008 年にカリフォルニア州サンタ・クルズで Alex Krause と John Locke 両氏が設立したワイナリー。 彼らはフランス・アルザスの自然派ワイン生産者であるドメーヌ・オステルダックやイタリアの様々なワイナリーで 経験を積み、今日に至っています。 Birichino とはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」です。 自生酵母を使用し、極力農薬は使用しない sustainable なワイン造りを行っています。 著名なワイン誌でも高評価を数多く受 けています(Wine Enthusiast 誌にて 90pts)。 アメリカ国内のみならず、北欧、カナダ、欧州など世界中に展 開しています。 エキゾチックな印象のラベルですが、ヴォーグ、エル、ウォール・ストリート・ジャーナ ル等著名なプレスに掲載しているニューヨーク在住のイラストレーターである Annabelle Verhoye が、Malvasia が原産であるイタリア・カラーブリア州の森林を 思い描いたものです。 また日本の金屏風もイメージされています。 以前にvinicaで見かけて飲んでみたかったワイン。 最近は飲んでみたいワインに色々遭遇できて嬉しい。 桃や花っぽい香りでこれは美味しいかも。 フレッシュ感があって飲みやすい。 見た目もいいしこれは買い。

今日はカリフォルニアの白！ マスカットとジャスミンに包まれて心地よい酸味を感じるワイン！！

桃な感じ

さっぱりスッキリ。美味しい。