Bisquertt La Joya Reserve Syrah
ビスケルト ラ・ホヤ レゼルヴァ シラー

お手軽デイリーシラー。 フルーティさとスパイシーさがバランス良く楽しめる。リピあり。

チリ コルチャグアバレー ラホヤ宝石の名を冠したワイン 色調は濃くガーネット 熟成色は無くフレッシュな赤紫のエッジ 粘性は強くラルムが多くゆったりと流れる。 ジヴィエと言った方がいいのか？ 軽いアニマル臭 樽香もありながらも、釘を思わせる鉄 エタノールをしっかりと感じる。 アタックとにかく強い グランレゼルバは法定アルコール度数よりも 1%以上高いと聞いていましたが、 舌がヒリヒリ、むせるような黒果実の ジャム香 14.5%むせ返るピュイッサンな一本。

熟した果実の甘み、飲みごたえのある濃縮感、エレガントな後味、シラーらしいスパイシーさ。 なかなかバランスの取れた一本。 飲みやすいけど物足りなくない。 肉料理にピッタリ

焼肉屋にて

ワインショップで「濃い目が好き」と伝えると「オススメ！」と頂きました。 そうですね…私の考える「濃い」には物足りませんでしたが、 シラーらしい風味はキチンとするワインで、複雑な風味が程よくバランスよく溶け合っています。 シラーによくありがちな「力強い」イメージではなく、優しく包み込む感じがします。 飲みやすく万人ウケするワインですね。 黒い果実とスミレ、オレンジピールの柑橘系、トーストっぽい香ばしさとオリーブのコクなど、 色々と味が変化しますよ。 コスパはいいですね。

チリのシラーらしく、ストレートで多層的な香りがバランス良いハイコストパフォーマンスな一本。

ビスケルト ラ・ホヤ レゼルヴァ シラー 11 照りのある赤紫色 ダークチェリーやドライプルーン、干し葡萄などの果実達 タイム、オレガノなどのハーブに黒胡椒やクローブのスパイス コーヒー、ユーカリの葉など 葡萄の旨味がみっちり凝縮されたタンニンと果実味、スパイシーさのバランスが旨い、旨い旨い！ しかも、なんと1000円以下 正気ですか。