Blue Butterfly Pinot Noir
ブルー・バタフライ ピノ・ノワール

これは良い香りが舞ってる。 一口飲めばベリーが口に膨らみ、適度な酸味が爽やかなジューシーさを引き立てる。 ピノ・ノワールなのに、メルローのような甘さを持ち、ピノ・ノワールなのにカベルネ・ソーヴィニヨンのような力強さも感じる。ボルドーと間違えそうだ（笑）そこが驚きとともに面白い。 ヴィンテージは2012年。もっと寝かせても良いかもだけど、タンニンは程良くて飲みやすく、スモークチーズによく合う。合わせた瞬間、ベリーの後から花の香りが追いかけてきた。 そんな感じのワイン。