Bouchard Aîné & Fils Grand Conseiller Pinot Noir
ブジャール・エイネ・エ・フィス グラン・コンセイエ ピノ・ノワール

酸味、タンニン強め。 さて、そろそろ初詣の準備始めるかな〜

ブシャール・エイネ・エ・フィス グラン・コンセイエ　ピノ・ノワール　2013 COREDO室町2に入ってるワインバー『ヴィノシティ』でグラスワインで頂きました。ピノらしい華やかな香りはありませんでしたが、酸味の中に、スパイシーな味わいがあり、どんな料理とも合わせられる一杯。

ピノロワール すっきりしてます。 スイスイ入っていきます。

ブジャール・エイネ・エ・フィス グラン・コンセイエ ピノ・ノワール ローヌのワインと思います。昨日は余り果実味も無い味わいでしたが、今日は果実味が充分味わえます。スパイシーさとわずかな苦味、ほどよい果実味からわずかなまろやかさ。苦味が少し残る大人のワイン？