Brella Pinot Noir
ブレラ ピノ・ノワール

Premium Saturday morning brella Very light

熟成感が強く、抜栓後しばらくたった状態のものをバイザグラスで頂いたのでコンディションはバッチリ。申し分ない。 チェリー感がしっかりとあり、旨味成分は弱めなタイプ。タパス系と合わせて頂くと補完し合い完璧なコンビに。 素晴らしい出来栄え。

お正月休みもラスト。 チーズアソートを買っていたから、それを中心に。 白ワインが合わせたい料理の他がなかったので、アメリカのピノを合わせてみた。 グラスを変えて飲んでみたり。 ピノは苦手やけど、なかなか楽しめた♪ 他の料理はお節リメイクのきんぴらごぼうのサラダ、鳥ハム、伊達巻、パンはシティベーカリーのもの。

家。オレゴン。

“The best of Oregon is all under one brella” をモットーに、オレゴン州全域の選び抜かれた畑で栽培されたぶどう使用してひとつのワインに仕上げました。 オレゴンワインファンならご存知の「ウィラメットヴァレー」に加え、オレゴン州南部の「ウンプクワ・ヴァレー」や「ローグヴァレー」にある畑のぶどうも組み合わせることにより、明るく綺麗な果実味に複雑味が加わり、奥行きのある味わいとなりました。 畑はRoserock,Gibson, Kalita, Del Rio 等を含み、全ての畑においてオレゴン州認証機関LIVE の環境保全型農法を採用し、畑を持続可能にするのみならず、果実の品質をより高くしています。 試飲会。 チェリー、バニラ、チョコ、スパイスの香り。 オレゴンピノだなあという感じ。

やや濁りのあるややオレンジかがったルビー色。粘性無し、ディスクは普通。 赤い果実、オレンジの皮、さりげなく紅茶の香りがふわふわと香る。 スルリと舌の上を転がり抜け、アタックは樽の苦味とピリピリとした酸で刺激的。 心地よい甘みが余韻に感じられ、余韻は控えめ。 樽の印象が強く出ているワインですかね。 ちょっと苦手なタイプですので、飲んで慣らします。

ブレラ（オレゴン）ピノ・ノワール とってもフルーティで美味しいです。 ピノ・ノワール…オレゴンもありですね。

今日の夕食はイタリアンだったのでまた赤ワイン飲んでしまいました。アメリカ オレゴン州の赤ワインで2009年のビンテージですがなんだか若くて渋みのある感じのするワインでした。味は…でしたがボトルのデザインはおしゃれです。

マイブームの「俺のピノ」はオレゴンのピノノワール 。赤色系の香りと滑らかな味わいの余韻がチョット贅沢な気分に〜♬

オレゴンを想いながら… ブルゴーニュに負けない味わい。フルーティでオレゴンらしいって言うのはこういう事？