Brotherhood Pinot Noir
ブラザーフッド ピノ・ノワール

酒屋の兄ちゃんの口車に乗せられて買いました。開けてすぐはがっかりだったのですが、数分で旨味が出てきて満足

ブラザーフット ピノノワール 2008 アメリカ ニューヨーク州 ピノノワール 昨日の持ち寄りワイン会♪ 色々な国や品種のワインが7本。良い経験ができました♪ワインlover達が持ち寄るワインはどれも美味しかった(≧∇≦*)♡ ブラザーフットは開くのに時間がかかるので2日前に抜栓してくれていて、いちごの香り高く!!お代わり～(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

いや、興奮しています（笑）というのもコレ、ニューヨーク！？昨日帰りに寄ったリカーマウンテンの新商品、まさかのニューヨーク！？いや攻めすぎでしょ、リカマン！？（笑） ニューヨーク、名産地だけども飲むのは始めて… 重心低めだけど酸があり軽快。 あくまで主観ですが、オーボンクリマのスタンダードクラスみたいな、ブルゴーニュを意識して作りました〜！なアメリカのワインに似ている印象でした。 あと、多分ニュージーランドのピノとも似ているなと思いました。 ちなみにこの銘柄、他にカベルネやメルロー、シャルドネ、リースリングなど主要品種ものがラインナップ。とはいえ、それぞれ2000円前後するので、中々制覇するのも大変…ニューヨークのワイン、比較試飲してみたいな。

三日目が美味しいって言うんだけど、ホントかね？

ナッサン、Happy Birthday!! おめでとうございます^ ^ 今日は、ナッサンの誕生日に、アメリカで、現存する一番最古のワイナリーのピノノワールを開けます( ^ ^ )/□ ニューヨーク、ワシントンビルにある、ブラザーフードワイナリーです。 ワシントンじゃないけれど、ワシントン好きなナッサンに、ワシントンビルに一応ワシントン入ってます（笑） 紐付け1番ならば、ナッサンへのプレゼントですので^ ^ 今夜は、ピノにあうと思って、自分で久しぶりに料理しました（笑）マグレ ド カナール、イチジクソースです。 付け合わせは、フルーツトマトのマリネとオレンジのジュレを合わせて、野菜は、ルバーブのペーストでさっぱりと仕上げました。 旅が多いので、外食多くて、本当に食材揃えて、作るのは久しぶりです（笑） フォアグラをとった後の鴨肉、美味しいです（笑） ワインは、西のピノノワールと言うより、ブルゴーニュのピノノワールに近いです。 ワインのコメは、また後ほど^ ^ おめでとうございます。 乾杯( ^ ^ )/□