Brouette Prestige Rosé Brut
ブルエット プレステージ ロゼ・ブリュット

コート・デュ・ローヌ産のガメイ種を主体にボルドーで造られるロゼ・スパークリング。シャンパーニュ製法。 イチゴやブルーベリーのフレッシュで甘酸っぱいさのある香りとレモンの様なシトラス。 泡立ちは良く、ドライな酸味とマスカットの様なみずみずしさもある果実味の均整が取れていて飲みやすいフレッシュなタイプのスパーリングワイン。 少し前になりますが、秋鮭のフィレと白子のムニエル ブールブランソースと三河豚のコトレッタと合わせたのですが両方それぞれで相性よかったんですが、個人的には豚肉の方が合うなぁ〜と思いました。 酢豚なんかの中華料理とも相性良さそう。

ボルドー ヴァンムスー ロゼ バランス良い旨安！

こんなに控えめな色のロゼワインをはじめて見ました。 このサーモンピンクすごくすごく好き。 グラスに注ぐとキラキラしてはちみつみたい。 うっとり。 香りはヨーグルトみたい。 後味はちょっとスモーキー。 スーパーでラスいちだったから何となく買っちゃったリッツと(笑) 食べ納めなのかなぁ？

ガメイとアリゴテのロゼスパークリング！ ロゼで時々感じる嫌な渋みもなく、ガメイのふわりとイチゴ感もありアリゴテのキュッとした感じもありの、イチゴシャンパンのような好みのロゼかも(^^) 一度で二度美味しい♪

色薄め。結構微発泡。1杯目としては主張しすぎないでちょうどいい。しっかりした味のものと食べると味がハッキリする。

クリスマス、ロゼスパークリング

昨日の夜ワイン。この前夫が買ってきてくれた泡の、ロゼがあったから試しに。 うーーん、ドライ！油物いけます！

ブルエット・プレステージ ロゼ。久しぶりの友人とスパークリングを適当に買ってきた！割と荒い泡で、味もとてもすっきりしてBrutだが一緒に食べた料理が油ものだったので組み合わせとして美味しく頂きました。