Bruno Paillard Première Cuvée
ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ

会社の仲間とキャンプ。乾杯のシャンパン@フランスお土産

Champagne bruno paillard premiere cuvee, くっと冷ややしたシャンパンは?何れも美味しいですが、これは熱烈な愛好家がいる、ブルーノ パイヤールです。❣️

Bruno Paillard Brut Premiere Cuvee NV 送別会にて… 定例ワイン会のメンバー1人が転居により、送別の宴となりました。今回は参加者1人1本の持ち寄りスタイルで。スタートはやっぱりChampagne♪ RMです。第一印象は、黒葡萄の比率が高い割に果実味系でフレッシュ! 一番搾りだからでしょうか？ 香りは、レモンやオレンジピールにジンジャー、時間とともにナッツ感も… 美味しいですね☻

生の林檎の薫りとお味。 木のまな板で自分で 若めの林檎剥いて 切って食べた味。笑 デゴルジュ2015の1月。 まだ早かったのか ボトル差なのか 知ってる表情と違いました。

ピノ・ノワール多めなアッサンブラージュ 天ぷらにピッタリ❤

初めてのマチュザレム体験が大好きなブルーノパイアールで良かった！

年末分あげきれなかったものもありますが(>_<) ここから2017年ということで☆ 新年会のスタート(^-^)

久しぶりのシャンパン。やはり違うな、と。りんご、グレープの香りにイースト香が。素晴らしい。

初めて飲みましたがとても美味しいシャンパーニュでした

Champagne, Bruno Pillard. ピノ主体のブレンド。レモン、熟したリンゴ、アーモンドやイースト香。フレッシュな果実とミネラル感をしっかりと感じる、非常に辛口。

行く秋と冬の訪れを楽しめた@さ々木。松茸と蟹を味わう。まずは泡で乾杯。この時期になるとBBでなくこれくらいこくのあるのが良いです。

シャンパン マグナムは濃厚だった

韓国のお客さんと(^^) 7名で6本、まずは泡(^-^) すっきり辛めの美味しい泡でした(^_^) いいスタート(*^^*)

泡が綺麗に上がる。香りも心地よい。

自分の持ち込みワイン①です。 これはリピしてるシャンパーニュです。 美味しい(^-^)

泡2杯目ー！

定番うまし

泡とチーズのマリアージュ。

さ々木1@京都　祇園。まずは泡から。大将のオススメに従いブルーノパイヤール。 シャルドネのジュレがかかった先付けにぴったり！

マチュザレム

ひとりでハーフボトルのこちら。 ハーフボトルってちょっと熟成 早い気がしませんか？ ちょうど良い感じで美味でした。

NVだけど美味しい

今年９回目のバーガンディ。その１

人気のシャンパンですね。バランスがとれていて、乾杯、前菜にぴったりな感じです。

ブルーノ・パイヤールのNVはBrutとExtra Brutがあるのをご存知でしょうか？ フロントエチケットだけでは区別がつきづらく、バックエチケットも確認しないと、口に含んだときに驚くことがしばしば。 こちらのVinicaではフロントエチケットで判断してしまうため、Bruno Paillard Première Cuvéeとひとくくりされてしまいます。明らかに違う種類なのに…。 やはりドサージュが少ないだけあってかなり酸も立ってキレッキレです(笑) 惜しむらくは、もう少し香りが感じられるグラスで飲みたかったかな？

神戸のステキなバーにて✨ご褒美泡✨

途中にシャンパーニュをはさんで。このラビオリが美味しかった〜。小籠包のようにぷちゅっと溶けたチーズが出てきました。濃厚なチーズに繊細な泡、良いですね

?

今日は少々お疲れ様な会がありまして。 打ち上げ は僕の持ち込みワインで。 乾杯はブルーノパイヤールのシャンパン。

ゆうたさん 熟成感