By. Ott Cotes de Provence
バイ・オットー コート・ド・プロヴァンス

シレーニのロゼを探しにエノテカに行った際、替わりに買ってきちゃいましたo(^o^)o ホタルイカと菜花のパスタで昼ピンク✨✨✨ ピンクのイメージとは逆に、キリッとした印象深さ‼

バイ・オット・ロゼ 2015 ドメーヌ・オット フランス＞プロヴァンス グルナッシュ 70% サンソー20% シラー 10％ ドメーヌ・オットのセカンドワイン トロピカルフルーツ、ペッパー、ハチミツのアロマ 豊かな果実味からフィニッシュは胡椒のスパイシーな味わい。スパイシーといってもほのかに辛口で甘さも感じられます。 スペインではわりとガッツリしたワインかサングリア、そしてビールばかりだったので、このような色も味わいも淡いロゼが新鮮に感じられます。もちろんツマミは税関で没収される危険をおかして持ち込んだチーズや生ハムたち。陳腐なワードですが完全にスペインロス。一応仕事になんとか復帰しましたが抜け殻です(>_<)

爽やかプロヴァンス～な味わい。お節料理にも合いそう☆

香りも味わいも素敵 これからは常に置いておこう

今日の夕飯はおでんにしました。 おでんと南仏プロヴァンスのロゼなかなか合います。

９月のまとめてアップップ♪ ドメーヌオットのカジュアルライン…可愛らしい感じ…(笑)

ドメーヌ・オット★の15バイ・オット・ロゼ バンドール・ロゼのセカンド グルナッシュ70、サンソー20、シラー10 淡いサーモンピンク、柑橘系や桃、あんずの香り、フレッシュな果実味とマイルドな酸、結構しっかりした塩っぱさと若干の苦味。 9月だと言うのに蒸し暑いので、今夜はロゼを(￣▽￣;;;