Camille Giroud Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain
カミーユ・ジルー ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン

私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。なんならシャンガンが空から降ってきたらその雨にうたれてそのままびしょ濡れで風邪をひいても良いと思う程です(^o^) メゾン・カミーユ・ジルーは1865年設立のボーヌのネゴシアン。ドメーヌ・デ・クロワのオーナーで若き天才醸造家として名高いデヴィット・クロワが醸造指揮をとるメゾンです。 2009年カミーユ・ジルー・ピュリニーM1erCruシャンガンやっと入手しました。すぐ開けますすぐ飲みます。 09年でありシャンガンでありあのデヴィット・クロワの醸造であるカミーユ・ジルー美味しくないはずはありません。 艶やかな黄色。苦味のあるミネラルに濃い果実味酸味はまろやかです。奥から湧き出る感じの香ばしい蜂蜜ナッツ香に旨味出汁系の余韻が続きこれは美味しい！果実味とミネラル旨味の多重攻撃です。09年の熟成も最高です。ネゴスものではオリヴィエ・バーンスタインのピュリモンシャンガンを飲んだ時以来の感動です。 実際は今曰は良い天気。久しぶりのゴルフの後家に帰るとどしゃ降りシャンガンの雨！素晴らしい休日の夜をすごしています。

しっかりとした旨味。やっぱりモンラシェは好きです。