Canalicchio di Sopra IL Ripo
カナリッキオ・ディ・ソプラ イル・リーポ

思ってたよりタンニン強め。 チーズに合わせていい感じ。

家ワイン、肉まん&ピザまんと一緒に。

サンジョベーゼ・グロッソ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー 豊かな酸としっかりとしたタンニンを持ちながらもとっつきやすい。ブルネッロ・モンタルチーノの弟分。

期待したほど濃縮感ないなー、、

ファニエンテさんで

4.5杯目くらい ILRIPO 初めてのワイナリー ミネラル。抜栓直後は塩辛く感じる。 野性的、土感は一瞬だけ 話題に出た日本向けのワインなんだとか。 確かに抜栓直後からきついアルコール臭はしない。 日本人はその臭い嫌いなんだね～ メルローは分かったけどシラーも入ってたのか！

ラズベリー入りホットチョコ グローブスパイス 酸強 香りよりあっさり

定期便1月号

ちょっと味わったことのない感覚。タンニンは少ないけどワインじゃないような勲した香りと複雑味。

以前の定期便で届いていたものを。 お肉を普通に焼いてもつまらないのでパン粉を薄くつけてカツレツ風。 焼け具合もいい感じ！ なんだけど‥ IL RIPOさん‥ 激美味！！ 以前マサさんが「あと2年後くらいがいいかも」とおっしゃってましたが、これ今飲んで最高に美味いです！ 自分の大好きなワシントンのWatersに通じるような濃さとバランスの良さと‥ とにかく好みのドンズバです。

サンジョヴェーゼ40％、カベルネ40％、メルロ10％、シラー10％というセパージュ。 価格なりの軽めのボディ。ガブガブ飲めるデイリー。

ワイン定期便にも選んだワインです。 何より、今、閉じてます(^_^;) ポテンシャルのあるワインは造ってから2,3年後に一度閉じることがあるんですが、まさにこれはその状態です(^_^;) ブルネロトップの造り手に特別造って頂いた、今後も二度と飲めないワインです！ スーパータスカンとして、IGTランクでしか造れませんが、国際品種から生み出されます。 今から2年後くらいには開いてきてびっくりするくらい別のレベルの高いワインになると思います！ それまで、セラーで6本くらい寝かせておこう。

つながるワイン定期便 1月便やっと開けました。 まずはナッサンに乾杯(^o^) Happy Birthday !! このワイン開けるとすぐにいい香りが・・・なんの香りって表現したらいいんだろう？でも、この香り好きっ(*^▽^*) 口に含んでみると、重すぎず軽すぎず、絶妙なアタック。そして、程よいタンニンにスパイシーな余韻。美味しい！ バランスがいいって言うのかな？グイグイ飲めます(^o^)

つながるワイン定期便1月のワイン(遅) 濃い目の果実味とバニラ感 うましっ！

つながるワイン定期便。 抜栓直後は温度が低かったこともあり香りも閉じていて酸もしっかりという印象。徐々に甘い香りが広がり甘み、酸味のバランスも整ってきて美味しく頂きました。

カナリッキオ・ディ・ソープラ　イル・リーポ 2012 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会創設に大きく寄与したとされる、トスカーナの造り手による、カベソーとサンジョベーゼの仏伊ハイブリッドワイン。 これ、美味しい！！

イタリアーノっていいなぁー（笑）

つながるワイン定期便の一本。ワインは久しぶりのせいか、一口目で思わず美味い！と声が出ました。 飲みやすく、かといって軽すぎず絶妙なワインでした。

1月のつながるワイン定期便の赤ワインです。 さらりと飲みやすくどんどん飲めちゃうワインでした。

軽い感じです！今日は重いのが飲みたかった～禁酒はいつから始めるの？？って言われてます(笑)

やっと「つながるワイン定期便」の投稿方法が解った(^^;

程よい重さとフルーティな香りがいいね。

飲むぞぉ〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ つながるワイン定期便。 やっと試験も終わり…頭の中がカラカラです(^_^;) もう…頭疲れてダメェ〜(*_*) 手羽先を塩胡椒して焼いただけ。 最近、明太子ディップにハマった。 このワイン美味しいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) タンニンのバランス良いし飲みやすい( ´ ▽ ` )ﾉ 飲んだら元気でるかも〜( ´ ▽ ` )ﾉ

色は落ち着いた赤紫、芳醇で甘さを感じさせる塾した黒い果実と赤い果実がたっぷり、ハーブの香りも。 アタックは弱いが後味はしっかりしていてバランスもよく、飲みやすいので後味は深みとコクがあり、ゴクゴクいけるのに飲みごたえもしっかり。 少しだけエグミを残すが、あとに広がる果実味がカバーしている。 なかなかよい高級感のあるデイリーワイン！

開けたてはサンジョベーゼ！3時間位経ってから飲むとカベルネが。。(⁎ ᵛ ᵕ ᵛ) タンニンと果実味が良い感じで昨日はチーズたっぷりドリアと… 今日はミートソースと… 美味しかったー♪ 料理を邪魔しない素敵なワインでした (˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛

今日はノー残ディ(*´∀`)♪ 定期便の赤をスンドゥブと(´,,•ω•,,)♡

実は契約していた、つながる定期便 ワイン好きの友人と一緒に飲みました(・∀・)

一言、美味しかった。 つながるワイン定期便、最高

1月のつながるワイン定期便！

２０年 …