Canvas Cabernet Sauvignon
キャンバス カベルネ・ソーヴィニヨン

出張。かわいい女子大生を囲んで、社長、会長となぜか私の部屋で飲み会。ワインはウェルカムドリンクで部屋についていたもの。 仕事論から自身の持ち方までガイアの夜明けみたいな流れから下ネタまで。 やー、よくあれだけお好み焼き食べて飲んだなー。 ワインは甘いです。ナパでこんなに甘いのは逆に驚いた。加糖してるのではないかレベル。 わかりやすい子です。ジャミーで甘い。

久々にナパのカベソー飲みました。 このキャンバスというワインはハイアットのためのモンダヴィの特別ラベルだそうです。 綺麗な濃い赤紫。ロウソクの雰囲気が盛り上げます。 香りもしっかり。カシス、プルーン、ジャム、ココア、バニラ、シナモンなど複雑です。 ジャミーな甘さとコクにスパイスが絡む。酸味は軽めで自分好み。余韻に癖になりそうなあとを引くタンニンが残る。 カリフォルニアでもウスウスや酸っぱ系はあるけど、これは品質良いですね。 6千円は安くないけど、ホテルのレストランで、しかもこの質なら十分払う価値あり。 市中で買えるならまた買いたい。

グランドハイアット東京に泊まった時に アメニティで貰ったので あまり期待してなかったのですが、美味しかったです 少しスパイシーでコクがある

Cabernet Sauvignon

とってつけたようなヴィンテージの表示

ホテルのショップで購入！ 酔ってるので香りは...だけど、美味しさはわかるよ！ って、部屋で必死に試飲中...。