Capa Single Vineyard Tempranillo
カパ シングル・ヴィンヤード テンプラーニョ

12月の定期便、赤。 テンプラニーニョですが、ガツンとテンプラニーニョっぽいって感じではなかったです。 チョコやジャムの甘さとスパイシーさ。 飲みやすいというかなじみやすい。 でも濃さはガツンｗｗｗ 色も深いルビーで濃いし、少し粘性もあります。 不思議な感じ。 コスパもいいですよね。

12月のVinicaのワイン定期便で届いたワインですが、はるばるフィジーまで連れて行って部屋の前の長椅子でゆっくり飲みました。 南国で飲むにはちょっと重すぎたので、フィジービールをチェイサーに。 フィジー時間でのんびり楽しみました。

2013 つながるワイン定期便 しっかりした果実味、歯が着色する位の濃縮感、カシスジャム、チョコレート グッチョーネのネレッロ・マスカレーゼに似ている気がしました。

つながるワイン定期便。12月。赤。 濃い果実味。結構飲みやすい♫

「つながるワイン定期便」長い余韻の最後に甘いキッス(^3^)/☆

12月のつながるワイン定期便

今までテンプラニーリョはいまいち好きではなかったのですが、これは多面的でいてうまくまとまってして、美味しいかも(^.^)

Vinika12月号のテンプラ

今月の定期便。お！これはマイウー♪スゲー、マイウー♪ タンニンがとってもシルキーです。 甘くて渋くて余韻が長くていい感じです(^^) 復活したM1を肴に。タイムマシーン3号が面白かった(^w^) ハライチは残念(^^;

201512

色は光を通さない紫。 香りは華やかでフルーティー、バニラの香りも！ アタックは滑らかで、凝縮感はあまりないがエレガントで、適度なタンニンと広がりがあり伸びやかな酸、しっかりした旨味が広がり、ラストにベリーの香りが余韻を残す。 ごくごく飲めるのに骨格はしっかり飲ませるワイン！ フレッシュな酸とフルーティさ、タンニンと樽、バランスが素晴らしい！ 熟成させるより早めに飲むのがいいかな？ 今日は赤ワインが隠し味、八丁味噌たっぷりのモツ味噌煮込みうどん！ 濃厚な味噌とエレガントなワインの相性抜群。 酸と果実味が華やかなのでトマトソースのピザとかパスタにも合いそうです。

これがテンプラニーリョの樽かーっていう感じ♪ オークの樽感はもちろん、チェリーの香り、そしてタクアンぽい香りも。 果実味豊富で酸味と渋みもしっかり。でもスムーズ。 ちょっと甘いかな、、という気も。 明日もっと美味しくなってる予感がするので、半分で我慢しておく(笑) -翌日追記 酸味が落ち着いた分、甘くなってしまってちょっと好みからはズレてしまった。。残念(>_<)

バランスいいワインです。