Cape Heights Cabernet Sauvignon
ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン

中央線の車窓から(東中野辺り)黄色く咲く菜の花が、鮮やかだなー。春がすぐそこまでやって来てるんだなー。などと思っていたら、昨日と今日は、めっちゃ寒い(;´д｀)ｼﾊﾞﾚﾙｰ それはさておき、本題。 ケープハイツ カベルネソーヴィニヨン 2015 南アのカベソー。 青草っぽさとフレッシュとジャムの中間辺りの黒い果実。酸味もタンニンも穏やかで、親しみやすい( ・∇・)

うーん、うまくはない。香りはあるけど酸味強すぎ。なんか軽い。

安心の南アフリカ産ワイン 外れなし

南アフリカのデイリーワインは美味しいワイン多いです。

秋の訪れを感じ始めるこの季節に 今回は南アフリカのワインとビーフシチュー ワインはこの撫で肩のボトルに反してのカベルネ、早飲みを感じさせるワインです ややライトボディで黒い果実を強く感じます。 このワインを使ってビーフシチュー、トッピングに種無しピオーネ葡萄種、ロマネスクでアフリカ仕立で(o^^o)

南アフリカのカルベネソーヴィニヨン

近くのベーカリーカフェでアプリ開発者とざっくばらんに話しました。ボトルを頼めば話が弾む。本当そう思う。メモもぎっしり。南アフリカの野生的な先入観はなく、上野とか日暮里な感じがした。

南ア ケープハイツ★カベルネ100％ ちょっとインパクトに欠けているかな。。

今夜の家飲みの赤は 南アフリカのカヴェ・ソーです。 Doプティノ、ローヌの生産者が造る ケープ・ハイツ カヴェ・ソー2015てす。 ケープ・ハイツは少し前にヴィオニエをアップしています。 森林の葉やカシス、ベリー系のアロマ、果実味を感じます。 フレッシュ果実の個性を感じます。三桁のデイリー、美味しいです。