Cape Heights Chenin Blanc
ケープ・ハイツ シュナン・ブラン

めげずにコスパ◎ワイン探し。 しかし、挫折気味。

南アフリカのシュナン・ブラン。 青みがかった黄色。 パイナップルのような香り。 シャキッとした酸味のあと、多少苦味を感じる。 温いと甘さが強くなるよう。 かなりフレッシュな味わい。 牡蠣が食べたくなります。

これも表現しにくい香り。 酸味は抑えめ。香りと味わいが想像を超えて新鮮な驚き

シュナンブラン。 たまには白。ミルクのような香り。

2015 ブティノ ケープ・ハイツ シュナン・ブラン ウェスタン・ケープ/南アフリカ いきなりのカミングアウトで、驚かれた方もいらっしゃいましたが、一昨日受験した某資格試験のために開けたワインの残務処理に追われています。 きゃ〇しさんじゃないですが、冷蔵庫の野菜室までワインが占領してましたので、「減らせ！」圧力がスゴイんです（苦笑） 本日は、試験の前日に開けたケープ・ハイツ・シリーズのシュナン・ブランを飲み干しました（笑） とてもよく熟した、厚みのあるワインで、花梨や白い花、柑橘系のアロマが香る、品種特性のワインでした。 試験前日は、このシリーズのシャルドネ、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーをブラインドでテイスティングしました。 5本セットでアンダー4000円とリーズナブルで、なおかつ品種の特性が素直に出ていて、とても役立ちました。今回のWE試験に出題されたワインより、かなり美味しいワインだと、個人的には思います。 飲みながら聴いているのは、ピーター・ガブリエルの30年前のアルバム、『SO/ Peter Gabriel Ⅴ』です。 この中の「ドント・ギブ・アップ」という曲を聴きたくてCDをかけたんですが、流石は名盤！最初から通しで、全部聴いちゃいました☆

シュナンブラン好きです

お、モトックス来ましたね〜。 やはりこの店でも、モトックスは変態扱いｗｗｗ 柑橘のフルーティさはありますが、少しコクが強いと言うか。 がぶ飲みするより、一呼吸落ち着いて飲める爽やかさです。 シュナンブランが生きてるなぁ。

薬草感

ラベルがオールドアメリカンな感じ。 南アフリカの白、飲みやすいです。

Cape Heights CB 2015 友人と新規開拓のイタリアンのお店へ… 先ずは、白をと… こちらのワインをセレクト！ 柑橘にフローラルな香り、シャキッとした酸味も良い。シュール・リーですのでややあつみと複雑が感じられます。 南アフリカのCBも良いですね。今の時期に美味しく頂けるワイン♪

南アフリカ、シュナンブラン。 酸味のあるスッキリ系。