Carchelo Selecto
カルチェロ セレクト

高評価も納得の美味しいスパニッシュ。

ボデガス・カルチェロ カルチェロ・セレクト 2012 ボデガス・カルチェロは、カルチェロ・セレクトのリリースにより、「全ての人が手に入れることの出来る上質なワインを作る」というテーマを掲げているらしい。 一級品のワインがおよそ10倍の値段で販売されている一方で、カルチェロ・セレクトは、全てのワイン愛好家が格別な味わいを楽しむことが出来るよう作られ、そのコストパフォーマンスの高さは群を抜いているとのこと。 2012年のカルチェロ・セレクトは、ワインスペクテーター2016年で「一推しのワイン」に選出されると共に、各評論家から秀逸な評価を獲得したワインの中で最もコストパフォーマンスに優れたワインとして紹介されたらしい。 DOフミーリャが産地。 モナストレル40％、テンプラニーリョ15％、シラー30％、カベソー15％のセパージュ。 100haの畑は白色石灰と粘土質が混合し、標高600M、平均樹齢は15年、フランス産オークの新樽でマロラクティック発酵させた後、12か月間樽熟成。 WS93点、約2700円 深いルビー色のエッジ。 アロマはブルーベリー、プラム、ダークチェリー、乳酸、濃いインクやグラファイト、フレッシュな薔薇の花やナッツ系の明るいニュアンス、バニラ、オーク樽や葉巻などのロースト。 ブラックベリーや濃いカシスのテイスト、酸は骨太なタンニンに包まれ硬質なイメージを連想させるが、時間と共に逸れていく様もあり、結果エレガンスなストラクチャーを演出するようにも思える。余韻は甘草や、ミルク、少量のトリュフのスパイスにバターやコーヒーのローストさが残る。 コスパはとても良い。 凝縮させたエレガンスを時間と共に徐々に解き放つ、魔性の美女と言ったところかw まあ、全然アリでしょうw