Casa d'Ambra Ischia Bianco
カーサ・ダンブラ イスキア ビアンコ

初グラス呑み投稿、すまない。味は忘れた。あ、いや、旨かった。

相変わらず美味しい。なんだかんだで上げ忘れてたけど美味しくてスルスル飲んでしまう。

ブドウ感満載の赤の泡

創作フレンチに合わせて イタリア ビアンコ14 土着品種らしい ブケは少ない サッパリした味わい

ホテルで料理 トマトとしらすのアーリオオーリオ

連休初日のランチ。華やかで、桃のような香り。

二杯目。イスキア島の白。鰺とアボカドのタルタルと。うん、海っぽい。

ischia bianco @bar italia

イタリアフェアで買ったワイン。美味い！クセが無く飲みやすい！クセが無いって言ってものっぺりしてわけでもなく、いろんなフレーバーが絶妙に混ざりあってる感じで美味しいです。 朝でも昼でも夜でも飲めそう(^^)

まろやかで、こちらも複雑な味わい。

お高級な水。寝起きで飲める

ロアシ

2杯目に選んでいただいたのはイスキア ビアンコ。 イスキアという島で作られたから、だって。初めていただいたと思うのだけど、ミネラルと果実味のバランスがとれていて美味しい。 白好きな方はたぶん一人占めしたくなる（笑）。

キリッとしてましたぁ( ^ ^ )/■

イスキア島のビアンコレッラとフォラステラで作った白。香りはさわやか。味は最初はミネラル分がたっぷりと感じられ、余韻は非常にまろやか。

イタリアで最も美しいぶどう畑のある島のワインとやら

シンプルで飲みやすい ももより酸味を抑えたもの 柑橘類、蜜柑の花のようなフローラルな香りが漂う。パイナップルやグレープフルーツに、鉱物のようなアクセント。瑞々しい果実味の中に、豊かなミネラルとアクセントのあるビター感。