Castell d'Encús Taleia
カステル・デンクス タレイア

ソーヒニョンブラン 酸味→まろやかさ→シャープな酸味の余韻

初タレイア✨ 美味しいし、お食事に合う♡ 私は単体で美味しいワインが好きだけど、やはりお食事とのマリアージュも大切ですよね(*^^*) こちらのワインはマリアージュというよりは邪魔しないで寄り添う感じかな(^-^)

白ワイン2本目 ヴィンテージは2012、マグナム 冷たいときはそんなに感激しなかったけど、少し温度が上がってきたらソーヴィニオンブランらしい香りがしっかり、味わいも軽すぎず美味しかった(^O^) エカムがそれだけでいつまでも飲んでいたいワインだとしたら、タレイアは食事中ずっとお供させたいワイン

なるほどソーヴィニョン・ブランのキリッとした苦味に近いものはあるものの、あくまで優しく香りは上品な華やかさ。ついつい飲み過ぎてしまいます。