Catherine & Pierre Breton Trinch !
カトリーヌ & ピエール・ブルトン トリンチ

Alexのオススメワイン。 抜栓したてはドライローズのようなかおりと、しっかりとしたタンニン。 2日目にコンプレックスになって、3日目は輪郭がぼやけてWateryな印象に。

香りは甘いけどしっかり渋い。でも重くない。

ロワール、ブルグイユ、2014。カベルネ・フラン。紫がかったルビー。ブルーベリージャム、フレッシュミント、杉、甘草。フレッシュなアタック、豊かな酸。タンニンは滑らか。果実味もフレッシュで軽快。

ブルグイユ　2014年 カベルネ・フラン100% 若すぎて…… 青すぎて…… 手をつけるには早すぎた はっきり言って不味い(--;)

自然派独特の還元臭をやや感じます(ビオ好きには心地良い！)柔らかい味わい。どことなくカベルネフラン特有の青臭さ、ピーマンを味わいに感じる。出汁感＋ミネラル。個人的に好きな味。