味わい |
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香り |
ワイン名 | Catherine et Claude Maréchal Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavières |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/03/18
(2007)
ジビエパーティの次は、兎の焼肉!三週間熟成した兎のロースを、鉄板で焼きます。サヴィニー・レ・ボーヌ1erを合わせます。全く臭みが無く、優しい旨味で感動の美味しさでした。優しいブルゴーニュはぴったりでした。
2016/02/27
(2009)
果実の香りがます凄い でも後味はスッキリ
2016/02/27
(2009)
樽の香り、果実の粒、寝かされた感じ。 ただ口に残るのは若々しいかんし
2015/06/14
(2010)
博多区春吉のル・ポンズで飲んだ1都道府県に一件しか下ろさないレアなピノらしい。バランスのいいエレガントなピノ。 それにしても、ル・ポンズのようすけさん料理も上手いし、ワインセレクトも完璧!
2015/03/30
久々のマレシャル!
2016/11/08
2015/12/26
2015/07/13
(2010)
2015/03/11
2015/02/28
2015/02/22
(2010)
2014/09/18
(2007)
2014/05/16
2013/11/12