味わい |
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香り |
ワイン名 | Cavalleri Franciacorta Collezione Grandi Cru |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/05/22
(2007)
激動の1週間が終わり、誰に何と言われようと昼からイカせて頂きます!(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎ 大切な方から頂いたフランチャコルタを満を持して抜栓♪ イタリア ロンバルディア シャルドネ100% 抜栓して立ち上がる香りにテンション上がります♪ 軽〜いイースト香と優しい洋梨や蜜の香り。 色は綺麗なグリーンイエロー。 細かい泡がしっかりと持続的に立ち上がるけど、口に含むと泡を泡と感じないくらい溶け込んで一体感。 複雑というよりは優しい洋梨などの果実感と蜜っぽい甘いニュアンスとほーんのり苦味のあるドライフィニッシュが幾重にもわかりやすく折り重なってる。 シャンパーニュに追いつけ追い越せのフランチャコルタ。トップより2番手、3番手を応援したい捻くれ者の自分としてはツボ♪ なんかこのわかりやすく美味しい感じが可愛くないですか?(笑) 熟成感も感じれながらわかりやすく素直に美味しい♪って思えるって素敵♪ そんなオッサンになれたら良いと思う。 人に生かされながら生きていく。 そして人を生かせる事が出来たらなお嬉し♪ 宴じゃ宴じゃ!(๑´ڡ`๑)