味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave d'Occi かわうそ |
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生産地 | Japan > Niigata |
生産者 | |
品種 | Albariño (アルバリーニョ), Chardonnay (シャルドネ), Chasselas (シャスラ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Sémillon (セミヨン), Auxerrois (オーセロワ) |
スタイル | White wine |
2017/01/22
(2015)
かわうそ2015オリオリ
2017/01/22
(2015)
かわうそ2015
2017/01/22
(2015)
2015 アルバリーニョは潮の香り
2017/01/21
(2015)
掛川さん込みでショットを。 assemblage感はなくシードル感。 掛川さん曰く20日後がベストらしい。 酢酸加えたものと、北海道の葡萄のように酸をもったものとの比較 はとっても興味深いです。
2016/10/17
(2015)
優しい味わい。 ただ、香りが苦手で、ちょっときびしかったです。残念。 かわうその意味…
2016/09/23
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
イルギオットーネ京都にて
2016/09/06
(2015)
8月の…まとめてアップアップ☆ 大阪のフジマルさんで見つけた、カーブドッチワイナリーのかわうそちゃん♪
2016/08/26
(2015)
とり鉄にて 新潟カーブドッチの動物シリーズ こちらは品種かいてなくてアッサンブラージュでした。 シュナンブランとかアルバリーニョ?シャルドネ? 華やかで飲みやすい。スルスルと飲んでしまいますね。
2016/08/03
(2015)
Bow!を辛口にした感じ。
2016/07/28
(2015)
価格:1,000円(グラス / レストラン)
新潟のカーブドッチのかわうそ、アッサンブラージュ。近所のワインバーで飲む。 白にしては赤のカベルネみたいな香り。 一言で言えない複数の香り。一杯でもほんわか出来る良いワインだった。
2016/11/26
(2015)
2016/10/18
2016/10/11
2016/09/30
2016/09/26
2016/09/08
2016/08/13
(2015)
2016/07/31