Cavicchioli Barovier Pinot Chardonnay Brut
カヴィッキオーリ バロヴィエ ピノ シャルドネ ブリュット

手作りマンディアンと、安うまワイン(*´꒳`*) 軽めのチョコレートなら泡でも、濃厚な洋酒チョコレートなら、やっぱりアイスワインかな♡

家族数世帯が集まり、祖父の誕生日会 レストランマルヤマは、イタリアシェフの旦那さんと、フレンチシェフの奥さんが結婚され、独立して新しくオープンされたお店。 https://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13164460/ http://restaurant-maruyama.aoyamastreet.com 子供のプレイエリアもあり、優しいお店です。 味もお値段も、オーナーの人柄も、オススメ！ ワインのメニューもリーズナブルで豊富です。辛口とお伝えしたら、メニューの先頭、こちらをおすすめしていただきました。

暑い日にはちょうど良い お水代わりに飲める泡でした！

月イチのお楽しみ♪今日はスパークリングをボトルで…。

スッキリ爽やかなスプマンテ。 キリッとドライで爽快。

1000円台で一番好きなスパークリングワインです。豚カツとタコのアヒージョと小豆島のオリーブパスタをトマトソースでいただきました。

イタリアのお手頃スプマンテ。泡好きとしてみると、超リーズナブルな泡を探すのは永遠の課題というか、終わりなき旅です。 さてこちらは、香りは軽いハーブとどちらかというと赤リンゴあとはグリースぽい香り。 味わいは優しい甘さがあります。うん、甘酸っぱい。しっかりフルーツを感じますね。 飲みやすいが厚みはあまり感じないかなと。

イタリア、ピノ&シャルドネのスプマンテ。力強い泡としっかりした柑橘系の香り、甘味控えめのさっぱりした味わいが、和にも◯。

スプマンテとタラ鍋 これだけ寒いと連日鍋。珍しく魚介で鍋。タラ丸一匹で新鮮なタラコ(タラの子どもだったんだ？！)を賞味。 このスプマンテ、どこにもカビッキオーリって書いてないんだけど…。ランブルスコが得意な造り手さんらしい？ 口の中でほんのり甘い味わい、でも喉を通るとスッキリな、好きなタイプのスプマンテ。いつも飲むものに似てるけど、ボトルがこっちの方がエレガント。また買おう。

暑い日にすっきりした果実実と酸味。心地よい泡のキメ。

最近はカヴァばっかり飲んでいたので、それに比べて適度に甘みがあって、でも過剰ではなく飲みやすい。 香りは控えめだが、気軽に飲める優秀なデイリースパークリング

ピノ・シャルドネ・ブリュット イタリアはエミリア・ロマーニャ州 ピノビアンコ70％、シャルドネ30％のスッキリ&フルーティ&サッパリ辛口！ うん、シンプル イズ 辛口っ！って感じのスプマンテ。（笑） 釣りたての黒鯛をいただいたんで、黒鯛のポワレと合わせました。(^^)

イタリアのスプマンテ。 今年の夏は、スパークリングで、 過ごそうかと思い、 ￥1,000-くらいのスパークリングを 何本か買ってみました。 希望は、 シャンパーニュに近いこと。 (この価格では、 あまり期待はしていないということです) 癖がなく、すいすい飲めること。 炭酸がキツくないこと。 (泡が荒くないこと) そのくらいです。 皆様、何かお勧めのものがありましたら、 お教えください。 このピノ・シャルドネはまずまずですが、 泡が少し荒い気がしました。 シャンパーニュの泡が、 きめ細かく感じるのは、 何でなんでしょうか？ 中の中

庭仕事中のランチ。カビッキオーリの白スパークリング。味は無難なところか。酸がちょっと強い。

ワイン会を開催♪ (*^^*) １７名の方々に参加して頂き、盛り上がって楽しかったです。

カルパッチョと初物秋刀魚～♪

なんだろ、甘ったるいワイン呑んだので美味しい。ピノ、シャルドネ。ムフフ(-_^)

ドライ

白泡。 イタリア。

スパークリング

ママからもらったワイン