Cellaro Solea Nero d'Avoa
チェラーロ ソレア ネロ・ダーヴォラ

ガード裏のイタリアンにて

シチリアのカンティーナで作られた赤。やや軽め。

ネロダーボラはあまり飲んだことがなかったけど、これはいける。香りが弱いけど果実味豊富^_^

苦手なネロダーヴォラ。だけど5~6℃に冷やして飲むと、ジャムのような甘さと滑らかさが出てびっくりするするくらい飲みやすくなり美味い。

やや辛口タンニン果実味がありほのかに甘いニュアンスがありとても好みのワインです♪

疲れないワインを、と選びました。 レーズンとクルミのミートローフ、チーズにあわせて。丸く控えめタンニンとほんのり甘みを感じる果実味、スパイシーさも鋭くなく。スルスル進みました。